Syömässä Berliinin joulutoreilla

Jos vierailee Berliinissä joulukuussa, ei joulutoreja voi välttää. Vaikkei joulumeininki olisikaan ihan se omin juttu, on toreissa ainakin se kiva puoli, että niillä riittää elämää illallakin ja lisäksi niiltä voi kätevästi ostaa syötävää ohi kulkiessaan.

Perinteisesti toreilla myydään saksalaisia herkkuja, kuten makkaroita, perunasalaattia, hapankaalia, perunapaistikkaita, munkkeja ja keksejä. Ja tietenkin hehkuviiniä ja olutta. Nykyään useimmiltä toreilta löytyy myös aikalailla samanlaista ruokaa kuin suomalaisilta festareilta, on ranskalaisia, kiinalaista ruokaa ja ties mitä.

Perinteinen saksalainen ruoka on aika tukevaa ja lihaista. Kasvissyöjänä kannattaakin aina kysäistä, sisältävätkö annokset lihaa - esimerkiksi perunasalaatti sisälsi. Toisaalta tukeva ruoka lämmittää kylmänä iltana, ja kasvisruokiakin löytyy.

Sieniä valkosipulikastikkeella. Toimii.

Kartoffelpuffer, eli vähän kuin perunarösti, joka syödään sokerin tai omenahillon kanssa. Aika hyvää!

Ei toriruokia ihan loputtomiin jaksa syödä, sen verran rasvaisia ne ovat, mutta ainahan sieltä voi jotain pientä herkkua napata. Tai ainakin vähän hehkuviiniä...