sunnuntai 13. helmikuuta 2011

Viikonloppuruokaa (lohipuikot)


Näin meillä syötiin eilen.



Kun aamu sujuu laiskasti, ei hallista ehkä enää löydy ihan sitä mitä oli suunnitellut. Niinpä söimmekin eilen hieman tylsästi lohta, mutta kyllä siitäkin ihan hyvä ateria tuli. Kotikutoiset lohipuikot syntyivät yksinkertaisuudessaan niin, että pyörittelin kalasta leikkaamiani paloja tillillä, suolalla ja mustapippurilla maustetussa korppujauhossa ja paistoin ne pannulla. Lisukkeina söimme pinaattista perunamuussia ja kurkku-rucolasalaattia.

Ei kommentteja: