 |
| Berthan turskaa, papua ja kampasimpukkaa. |
 |
| Farangin vihersimpukat - näistä riittää kyllä kahdelle maistiaiset. |
 |
| Demon hummerimakkara, sahramirisotto ja rakuunakastike. |
 |
| Omatekoinen äyriäistartar limemajoneesilla. |
 |
| Bostro o matin mehustettuja mansikoita, kutunmaitopehmistä ja mantelia. |
 |
| Askin suolaheinää ja valkosuklaata. |
 |
| Berthan suklaata, banaania ja parapähkinää. |
 |
| Juuren kuttujugurttijäädyke, lakritsia, vadelmaa ja fenkolia. |
Käytiin kaverin kanssa heti ekana iltana kokeilemassa Taste of Helsingin tarjonta. Kaveri oli paikalla jo kolmatta kertaa, minulle kokemus oli ensimmäinen laatuaan.
Kaikki oli tietenkin hyvää, mutta muutama ruokalaji nousi ylitse muiden. Emon rapukakku oli aivan ihana, lämmin, ja pehmeä, ja lisukkeet täydensivät annoksen hienosti. Demon hummerimakkara ja sahramirisotto rakuunakastikkeella olivat täyteläinen annos, josta tuli hyvä mieli sateisena iltana. Ja jälkiruoat tietenkin: Berthan suklaa, banaani ja parapähkinä olivat juuri niin makean ihanaa miltä kuulostaakin - ja annos oli muuten silattu vielä kondensoidulla maidolla ja jallusiirapilla - sekä niin Juuren kuin Bistro o matin kutunmaitoa sisältäneet jälkiruoat, joissa oli mukavasti raikkautta, kirpeyttä ja makeutta.
Ehkä kaikista kivointa oli kuitenkin päästä itse kokkaamaan kokkimaajoukkueen opastuksella. Äyriäistartaria en ollut ennen tehnytkään, ja siitä tuli tosi hyvää. Jos tykkää laittaa ruokaa, kannattaakin mennä ajoissa kyselemään, onko kokkausvuoroissa vielä tilaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti